La cultura del vino in Veneto
di: Francescapp
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Se la cultura del vino in Venero
continua ad essere tramandata di generazione in generazione, gran parte
del merito lo si deve anche all’immenso patrimonio vinicolo che questa
regione può vantare, patrimonio che nel tempo è diventato motivo di
orgoglio così come altre peculiarità per le quali il Veneto è
conosciuto, dai tesori artistici a quelli naturali. I vini prodotti in
Veneto sono moltissimi e tutti diversi tra di loro: dai bianchi ai
rossi, dai frizzanti a quelli fermi, la produzione vinicola veneta è
davvero ampia e variegata, e per questo in grado di soddisfare tutti i
palati. In qualsiasi occasione, e qualunque sia il tipo di abbinamento
che si sta cercando, potete star certi che tra i vini veneti potete
sempre trovare quello che più fa al caso vostro.
Il Veneto, che
può vantare il primato della maggior produzione di vini DOC in Italia,
può essere suddiviso, dal punto di visto vinicolo, in tre macroaree:
quella del veronese (nella zona del Lago di Garda), la zona di Soave,
dei Colli Berici e dei Colli Euganei, e la zona del trevigiano e del
Piave. Tra i vini prodotti nella zona del Garda spicca il Bardolino
Superiore, realizzato con vitigni tipici della zona, tra cui tre
vitigni autoctoni: corvina, rondinella e molinara. Non si può poi non
nominare l’Amarone della Valpolicella, uno dei vini più famosi della
zona. Nella seconda macroarea nascono invece prodotti quali il Trebbiano
di Soave, il Pinot Bianco e lo Chardonnay. Spostandosi verso la
provincia di Vicenza ci si imbatte nella zona di Gambellara, famosa per
la produzione di Recioto e di Vin Santo, e in quella di Breganze, dove
nasce il passito dolce Torcolato. Il Tocai rosso è tipico della zona dei
colli Berici, mentre sui colli Euganei nascono vini quali il Moscato
fior d’arancio e il Serprino. La terza macroarea, quella del trevigiano,
è famosa soprattutto per il Prosecco di Valdobbiadene, mentre nella zona del Piave a farla da padroni sono vini quali il Cabernet Franc, il Merlot e il Verduzzo.
Con
questa varietà e questa ricchezza di vini di ottima qualità, non c’è da
meravigliarsi che la cultura del vino sia così radicata in Veneto!
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Articolo a cura di Francesca TessarolloPrima Posizione Srl
Fonte: Article-Marketing.it
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