Alcune informazioni utili sul frutto Goji
di: Bacchedigoji
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Cresciute spontaneamente da più di 6.000 anni nelle valli e nelle colline del Tibet, della Mongolia e della Cina, le bacche di Goji sono da sempre un frutto molto stimato nel mondo orientale. Sono considerate un vero e proprio “medicinale naturale”, oltre che un frutto gustoso e sfizioso.
Questa bacca dal caratteristico colore rosso ha preso il nome di “goji” migliaia di anni fa tramite una famosa credenza popolare, la quale narra che mangiando ogni mattina una manciata di questo frutto esso influenza positivamente l’umore e lo stato d’animo, mantenendo l’allegria e la felicità per tutta la giornata.
È per questo motivo che le bacche di Goji sono note anche come “frutto di bosco della felicità”. Ora immagina il gusto di una ciliegia matura, ma con un pizzico di amaro in più…
Stai immaginando il sapore di queste gustose bacche!
Oltre che buonissimo, il Goji è anche un concentrato di nutrienti e sostanze preziosissime per il nostro organismo: beta carotene (più di una carota), vitamina C (più di un’arancia), vitamina B1, B2 e B6, ben 22 minerali, 18 aminoacidi, 8 polisaccaridi e 6 monosaccaridi, 5 acidi grassi, acido linoleico, acido linolenico, diversi fitosteroli e il 40% di polifenoli!
Le Goji berry sono lo snack ideale!
Ti consiglio vivamente di aggiungerle alla tua dieta, per sfruttare tutti i benefici che possono offrirti.
Grazie alle sostanze che ti ho appena elencato il Goji è ottimo per potenziare il sistema immunitario, aiutandoti a superare facilmente gli sforzi e la fatica, per difendere e mantenere il buon funzionamento del fegato, facilitare il mantenimento ottimale della vista, influenzare positivamente il sistema cardiovascolare e circolatorio.
Ma l’asso nella manica di questo frutto è sicuramente il suo enorme potere antiossidante: la miscela che esso contiene è costituita dai migliori antiossidanti presenti in natura e questo fa del Goji un “elisir della giovinezza”, perfettamente capace di combattere l’azione degenerativa dei radicali liberi, contrastando così l’invecchiamento cellulare.
Il potere antiossidante delle bacche di Goji (come testimoniano molti studi scientifici, tra cui la tabella ORAC), è nettamente superiore a quello dei cibi che finora erano considerati “super alimenti”, come i mirtilli, le fragole o il melograno.
Il Goji è disponibile in commercio sotto forma di succo o di bacche essiccate, entrambe tipologie molto valide e gustose. Io personalmente consiglio il succo perché è di più facile assimilazione e ha una conservazione più lunga.
Informazioni sull'Autore
Carlotta Vincenti
Appassionata di alimentazione e fitness
Fonte: Article-Marketing.it
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